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Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 13 décembre 2012
Allouche, A.
2012
La maladie d'Alzheimer (MA) est une démence neurodégénérative caractérisée par des pertes de la mémoire et des troubles cognitifs. La toxicité des oligomères solubles du peptide [bêta]-amyloïde (A[bêta]Os) est centrale dans la phase précoce de la maladie. L'absence de traitements curatifs, l'aspect chronique des mécanismes pathogéniques et le partage de facteurs de risque communs avec les pathologies cardiovasculaires, notamment les paramètres alimentaires et le métabolisme lipidique, doivent inciter à considérer l'intérêt de méthodes préventives permettant d'empêcher l'apparition de la maladie. Dès lors, l'approche nutritionnelle apparaît comme une stratégie capable de limiter sa prévalence. Une souris modèle des stades précoces de MA nous a permit d'évaluer le potentiel préventif d'une alimentation enrichie en acide docosahexaénoïque (DHA, C22:6, n-3). Les résultats obtenus montrent qu'un apport alimentaire suffisant en DHA conduit à en enrichir les membranes dans les différentes structures cérébrales. En conséquence, les fonctions synaptiques sont préservées, même après exposition aigüe aux A[bêta]Os, ce qui maintient les capacités cognitives des souris exposées. Nous avons ensuite développé des stratégies nutritionnelles permettant d'évaluer les effets bénéfiques de DHA contre la dyslipidémie induite par l'alimentation et les déficits cognitifs associés au vieillissement normal ou pathologique. Les résultats obtenus à l'issue de notre étude révèlent qu'un apport alimentaire en DHA est capable de prévenir la dyslipidémie provoquée par un régime riche en lipides et de retarder le déclin cognitif lié au vieillissement cérébral normal ou pathologique
Roche, J.
Roche, J.
Saint-Hilaire, M.
Colchen, T.
Four, B.
Yehya, S.
Alix, M.
26/11/2016
Dominguez, E. D.
Realis, E.
Ben Khadher, S.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 19 juin 2015
Colin, J.
Soutenue le 16 décembre 2015
Lastel, M.-L.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 14 déc 2015
Thomas, M.
Ben Ammar, I.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 3 décembre 2014
Delannoy, M.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 16 décembre 2014
Gaillard, J.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 07 octobre 2014
Layeghkhavidaki, H.
Thèse de l'Université de Lorraine, soutenue le 27 novembre 2014
Lecomte, X.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 5 novembre 2014
Pinçon, A.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 11 décembre 2013
Akbar, S.
Thèse de l'Université de Lorraine, soutenue le 9 décembre 2013
Hafeez, Z.
Thèse de l'Université de Lorraine
Junjua, M.-A.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 5 décembre 2012
Ahmad, N.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 13 décembre 2012
Allouche, A.
Thèse de l'Université de Lorraine et de l'Université de la Sarre soutenue le 23 octobre 2012
Ardzivian, A.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 28 novembre 2012
Bouveret, C.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 29 octobre 2012
Crepeaux, G.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 12 novembre 2012
Desbene, C.
Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 10 décembre 2012
Zidane, F.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 26 octobre 2011
Chang, O.K.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 29 juin 2011
Daubie, S.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 31 mai 2011
Fournier, A.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 21 septembre 2011
Galia, W.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 14 novembre 2011
Garcia, P.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 15 novembre 2011
Hanse, M.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 30 juin 2011
Ounnas, F.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 12 décembre 2011
Peiffer, J.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 28 juin 2010
Chahin, A.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 15 novembre 2010
Lazartigues, A.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 18 septembre 2009
Caboche, J.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 17 octobre 2008
Balandras, F.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine, soutenue le 24 octobre 2008
Dufour, D.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 21 novembre
Matéos, A.
Thèse de l'Université Henri Poincaré soutenue le 15 octobre 2008
Violle, N.
Thèse de l'Institut National Polytechnique de Lorraine soutenue le 11 juin 2007
Costera Pastor, A.
Thèse de l'Université Henri Poincaré - Nancy 1 soutenue le 13 juin 2006
N'Negue, M.-A.