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Thèse de l'Université de Lorraine soutenue le 13 décembre 2012
Allouche, A.
2012
La maladie d'Alzheimer (MA) est une démence neurodégénérative caractérisée par des pertes de la mémoire et des troubles cognitifs. La toxicité des oligomères solubles du peptide [bêta]-amyloïde (A[bêta]Os) est centrale dans la phase précoce de la maladie. L'absence de traitements curatifs, l'aspect chronique des mécanismes pathogéniques et le partage de facteurs de risque communs avec les pathologies cardiovasculaires, notamment les paramètres alimentaires et le métabolisme lipidique, doivent inciter à considérer l'intérêt de méthodes préventives permettant d'empêcher l'apparition de la maladie. Dès lors, l'approche nutritionnelle apparaît comme une stratégie capable de limiter sa prévalence. Une souris modèle des stades précoces de MA nous a permit d'évaluer le potentiel préventif d'une alimentation enrichie en acide docosahexaénoïque (DHA, C22:6, n-3). Les résultats obtenus montrent qu'un apport alimentaire suffisant en DHA conduit à en enrichir les membranes dans les différentes structures cérébrales. En conséquence, les fonctions synaptiques sont préservées, même après exposition aigüe aux A[bêta]Os, ce qui maintient les capacités cognitives des souris exposées. Nous avons ensuite développé des stratégies nutritionnelles permettant d'évaluer les effets bénéfiques de DHA contre la dyslipidémie induite par l'alimentation et les déficits cognitifs associés au vieillissement normal ou pathologique. Les résultats obtenus à l'issue de notre étude révèlent qu'un apport alimentaire en DHA est capable de prévenir la dyslipidémie provoquée par un régime riche en lipides et de retarder le déclin cognitif lié au vieillissement cérébral normal ou pathologique
soutenue le 5 décembre 2023
Delannoy, M.
soutenue le 1er décembre 2023
Fournier, A.
Lecocq, T.
Hardy, A.; Pasquet. A.; Diakos, E., Lecocq, T.
Praion, M.
Amoussou, N., Lecocq, T., Thomas, M.
Amutova, F.
El Mohajer, L.
Vigier, M.
Bled, A., Pasquet, A., Lecocq, T.
Hardy, A., Lecocq, T., Pasquet, A., Thomas, M.
15 décembre 2021
El Wanny, N.
Le Cor, F.
Butruille, G., Thomas, M., Lecocq, T.
Chevalier, C.
El manfaloti, M.A., Thomas, M., Pasquet, A., Lecocq, T.
Cakir-Kiefer, C.
soutenue le 16 décembre 2020
Fourcot, A.
Kuznetcova, D.
Toomey, L., Fontaine, P., Lecocq, T.
Bulteau, R.
El Hajj, A.
Rocha De Almeida, T.
Ado Kanta, H.
Gouret, M., Toomey, L., Pasquet, A., Lecocq, T.
Reynaud, J-G., Lecocq, T., Pasquet, A., Thomas, M.
Schaeffer, L., Lecocq, T., Pasquet, A., Thomas, M.
Speder, K., Toomey, L., Lecocq, T.