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RP2E INRA Université de Lorraine

Masters - Thèses - HDR

Peptides à activité biologique issus des protéines laitières : de l'ingrédient à l'aliment fonctionnel

Université de Lorraine, soutenue le 3 juillet 2013

Miclo, L.

2013

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12 Masters - Thèses - HDR avant 2019

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