Application des dosages par immunonephelemetrie microparticulaire des caseines, l'evaluation de la qualite du lait, de sa production a sa valorisation fromagere

Le Lait, 75 (3), pp. 211-237.

Montagne, P., Cuillie?re, M.L., Marchal, E., El Bari, N., Montagne, M., Benali, M., Faure, G., Duheille, J., Humbert, G., Linden, G., Heurtaux, N., Blesche, J.L., Gosselin, D., Desmares, A., Delahaye, D.

1995

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