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RP2E INRA Université de Lorraine

Review: Quality of animal-source foods

Animal, 16 (supplement 1), 100376

Prache, S., Adamiec, C., Astruc, T., Baeza-Campone, E., Bouillot, P.-E., Clinquart, A., Feidt, C., Fourat, E., Gautron, J., Girard, A.Guillier, L., Kesse-Guyot, E., Lebret, B., Lefèvre, F., Le Perchec, S., Martin, B., Mirade, P.-S., Pierre, F., Raulet, M., Rémond, D., Sans, P., Souchon, I., Donnars, C., Santé-lhoutellier, V.

2022

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