Accueil

UNITE DE RECHERCHE
ANIMAL ET FONCTIONNALITES DES PRODUITS ANIMAUX

Dans un contexte mondial de fort accroissement des populations humaines d’une part et de la contamination des agrosystèmes par les micropolluants d’autre part, le projet de l’unité cible des défis sociétaux majeurs que sont la sécurité alimentaire en lien avec les productions animales et la qualité des produits animaux. Les enjeux liés à la sécurité alimentaire renvoient à deux problématiques distinctes :

1. le développement des productions piscicoles (domestication de nouvelles espèces et diversification de la production) et
2. la maîtrise de la qualité sanitaire des produits animaux (production d’aliments sains).

Les questions posées sont les suivantes : comment promouvoir un développement durable des productions animales aquatiques et terrestres intégrées aux territoires et répondant aux nouvelles exigences des consommateurs (aliments sains) ?

Pour répondre à ces questionnements globaux, l’UR AFPA s’est structurée autour de 2 projets reliés par une action transversale :

• Thématique DAC : Domestication de nouvelles espèces en pisciculture : développement d’une approche générique et effets de la domestication (Porteur Dr S. Milla),
• Thématique MRCA : Évaluation et maîtrise des transferts de micropolluants et résidus dans la chaîne alimentaire (Porteur Pr C. Feidt),

• Les projets Reponse et Cabaret pilotés par D. Banas ont confirmé la contamination des têtes de bassin versant par les pesticides. La nouveauté a été l'importance des produits de transformation (PT) dont certains sont présents à des concentrations plus élevées que leur molécule parent. Afin d'évaluer le potentiel écotoxique de ces mélanges de molécules, une action transversale a été mise en place entre l'équipe MRCA et l'équipe DAC. Elle est menée via le co-encadrement de la thèse de Gaspard Conseil débutée à l'automne 2021.

Composée de 24 enseignants-chercheurs et chercheurs, 10,5 personnels BIATSS et AENES et de 10 doctorants, l’UR AFPA, laboratoire de l’Université de Lorraine sous contrat avec l’INRAE (Département PHASE, PHysiologie Animale et Systèmes d’Elevage) est rattachée au pôle scientifique « Agronomie, Agroalimentaire, Forêt » (A2F) et à la Structure Fédérative 4242 « Ecosystème Forestier, Agroressources, Bioprocédés et Alimentation » (EFABA).

L’unité de recherche est engagée depuis 2008 dans une démarche d’assurance qualité, avec la mise en place d’actions et d’outils visant à inscrire l’ensemble de nos activités scientifiques et administratives dans un cadre d’amélioration continue.

Ce travail se concrétise aujourd’hui avec la labellisation de deux plateformes en tant que « Structure d’Appui à la Recherche (STAR) - Lorraine Université d’Excellence (LUE) ». Il s’agit de la Plateforme Expérimentale en Aquaculture (PEA) et la Plateforme Biodisponiblité Bioactivité (Bio-DA).

Actualités

• 

  Accueil de chercheurs serbes au L2A

  Publié le 18/11/2024

  Les chercheurs de l’Université de Belgrade, Tijana Milicevic et Jelena Mitic (Institute of Physics), Dubravka Relic et Ivan Kojic (Faculty of Chemistry), et Ana Medic (Faculty of Medicine) ont fait le déplacement à Nancy du 27 octobre au 01 novembre 2024 dans le cadre du projet bilatéral France-Serbie (projet PHC Pavle Savic) sur la bioaccessibilité des contaminants organiques et inorganiques.

  Lire la suite

• 

  Le L2A au Canada

  Publié le 14/10/2024

  En juin dernier, Céline et Sylvain ont représenté le L2A au "3rd Joint Congress on Evolutionary Biology" qui s'est tenu à Montréal. Ce fut l'occasion de présenter les travaux de Céline sur la domestication du poisson-zèbre, projet soutenu par l'Université de Lorraine dans le cadre d'un projet IRP (International Research Partnership)

• 

  6e colloque du Réseau des Zones Ateliers

  Publié le 23/09/2024

  Le 6e colloque du Réseau des Zones Ateliers s'est tenu du 17 au 19 septembre 2024 à Sainte-Menehould (Marne) sur le thème « co-construire la recherche sur les socio-écosystèmes »...

  Lire la suite

• 

  Bienvenue à Jean-Daniel Masson

  Publié le 10/09/2024

  Nous accueillons un nouveau maître de conférences au sein de l'équipe MRCA du L2A !

  Lorrain d’origine, Jean-Daniel Masson est Docteur en toxicologie environnementale. Après 2 post-doctorats à Maisons-Alfort, il a fait sa rentrée le 2 septembre 2024 dans l'équipe MRCA.

  Lire la suite

• 

  LA PEA fête ses 10 ans !

  Publié le 29/08/2024

  Déjà 10 ans depuis l'inauguration en 2014 de notre Plateforme Expérimentale en Aquaculture ! L'anniversaire a été fêté le 22 juillet dernier en présence de nombreuses personnalités dont notamment Hélène Boulanger la présidente de l'Université, Xavier Fernandez chef du département INRAE PHASE, Alain Hehn vice président du conseil scientifique de l'université, Benoît Grasser vice président adjoint à la politique scientifique et Eric Gelhaye directeur du pôle de recherche A2F.

  Lire la suite

• 

  Le laboratoire URAFPA devient le L2A !

  Publié le 19/06/2024

  L'Unité de Recherche Animal et Fonctionnalités des Produits Animaux change de nom et devient le L2A : Laboratoire Animal et Agroécosystèmes (L2A) commun à l'Université de Lorraine et à INRAE. Pascal Fontaine, directeur du laboratoire nous en dit plus sur ce changement de nom. Ce changement s'accompagne d'un nouveau logo et d'un nouveau site internet qui sera prêt pour la rentrée 2024.

  Lire l'article dans FACTUEL

   

• 

  Nouvelle édition de la formation Expérimentation animale et bien être du poisson

  Publié le 13/06/2024

  Depuis 2016, l’équipe DAC organise avec la FST de Nancy une formation complémentaire en Expérimentation animale, axée sur le bien-être du poisson. Les objectifs pour les apprenants sont de maitriser les bonnes pratiques de laboratoire sur le modèle poisson, de connaitre l’anatomie d’une espèce, de maîtriser les notions de bien-être et de douleur, d’acquérir des connaissances théoriques et pratiques sur le maintien et la manipulation des poissons et enfin de connaître la législation en lien avec l’expérimentation animale.

  Lire la suite

• 

  Soutenance de thèse de Joachim THIEBAUT

  Publié le 12/06/2024

  Le jeudi 13 juin à 9h en amphithéâtre Gallé au site Présidence Brabois de l'Université de Lorraine, Joachim Thiebaut soutiendra sa thèse intitulée "Modélisation à base physiologique, générique et adaptative, du devenir des polluants organiques persistants chez l’animal d’élevage " réalisée aux Laboratoires L2A.

  Pour ceux qui ne peuvent pas assister physiquement, il sera possible de suivre la soutenance en ligne via le lien suivant :

  Lire la suite

• 

  L’équipe DAC engagée dans un nouveau programme de recherche autour des étangs piscicoles

  Publié le 04/06/2024

  Les chercheurs de la Zone Atelier Moselle se sont réunis durant deux jours, en mai dernier, à l’occasion du séminaire annuel organisé sur le territoire de la forêt de la Reine. Ces journées ont été l’occasion pour Marielle Thomas et Thomas Lecocq de présenter un nouveau programme de recherche qui vise à définir un cadre d’analyses des étangs à vocation piscicole pour imaginer leur trajectoire future. Ce programme bénéficie du concours de trois autres laboratoires de l’Université de Lorraine (SILVA, BETA et LIEC) et de l’expertise du Parc Naturel Régional de Lorraine et du Conservatoire d’Espaces Naturels Lorrain. Le périmètre de l’étude englobe un ensemble de 27 étangs rattachés au bassin versant de l’Esch, dont celui nommé ‘Neuf étang’ sur les berges duquel les participants se sont rendus pour partager leurs connaissances.

• 

  Gaspard au 52ème congrès du GFP 2024

  Publié le 30/05/2024

  Le 52ème colloque du Groupe Français de recherches sur les Pesticides avait comme thématique globale : Réduction massive des usages de pesticides et des impacts associés :quels enjeux de connaissances et leviers d'action ? Il s'est déroulé à Lyon du 22 au 24 mai 2024.

  Le L2A fût représenté par Gaspard Conseil sur la thématique des contaminants au sein des agroécosystèmes.

  Lire la suite

Voir toutes les actualités