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RP2E INRA Université de Lorraine

Une équipe de l’URAFPA au chevet des éleveurs bovins martiniquais touchés par la crise chlordécone

Publié le 09/07/2021
Voir l'illustration de 'Une équipe de l’URAFPA au chevet des éleveurs bovins martiniquais touchés par la crise chlordécone'

Dans le cadre du Plan National Chlordécone IV, l'équipe MRCA développe une stratégie opérationnelle avec le soutien de la Direction Générale de l’Alimentation. L’action est menée sur le terrain en collaboration avec la DAAF Martinique et  le Groupement de Défense Sanitaire de Martinique (GDSM)...

L'objectif est de valider un outil qui a été développé durant la thèse d'Aurore Fourcot, dans le cadre du projet INSSICCA (www.inssicca.fr). Cet outil permet de déterminer en fonction du niveau de contamination à la chlordécone d’un animal, le temps de décontamination nécessaire pour obtenir une carcasse conforme à l’abattage.

Aurore rentre donc d’une mission en Martinique pour débuter cette expérimentation qui permettra de valider cet outil. Cette dernière consiste à réaliser un prélèvement de sang pour déterminer le niveau de contamination initial de l’animal puis, en utilisant l'outil, à estimer le temps nécessaire de décontamination. Un deuxième prélèvement de sang sera réalisé à la suite de cette période de décontamination pour s’assurer de la conformité de l’animal avant abattage. L’analyse de ce deuxième prélèvement de sang et d'un prélèvement de tissu adipeux issu la carcasse serviront à valider la capacité prédictive de l’outil.

A ce jour, 15 animaux ont déjà été mis en décontamination. L’équipe du GDSM va poursuivre l’expérimentation sur place pour atteindre une cinquantaine d’animaux.

Agnès Fournier et Aurore Fourcot seront en Guadeloupe dès le 15 juillet 2021 pour initier une démarche similaire avec cette fois comme partenaires de terrain SANIGWA et la DAAF Guadeloupe...

lien video de la présentation du projet sur la page facebook de la préfecture de Martinique :

https://fr-fr.facebook.com/prefet.martinique/videos/240197297674296/

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