Soutenance de thèse d'Aurore FOURCOT

Aurore FOURCOT (MRCA) soutiendra sa thèse, intitulée : "Distribution et élimination de la chlordécone chez les animaux d’élevage – modélisation des processus" et co-encadrée par G RYCHEN, C. FEIDT et JL GOURDINE (INRA, URZ), le 16 décembre à 14h.

Le jury sera composé de :

Rapporteurs :

Nicole HAGEN-PICARD, Professeur, ENVT, Toulouse
Japp VAN MILGEN, Directeur de Recherche, INRAE, Rennes

Examinateurs :
Céline BROCHOT, Docteur, INERIS, Verneuil en Halatte
Moez SANAA, chef d'unité UERALIM : Unité d’évaluation des risques liés aux aliments, Anses, Maisons-Alfort

Encadrants :
Guido RYCHEN, Professeur, Université de Lorraine – ENSAIA, Vandoeuvre-lès-Nancy
Cyril FEIDT Professeur, Université de Lorraine – ENSAIA, Vandoeuvre-lès-Nancy
Jean-Luc GOURDINE, Ingénieur de recherches, INRAE, Petit-Bourg

Invité :
Laurent NOËL, Chef du bureau du Bureau de la Coordination en matière de Contaminants Chimiques ou Physiques, DGAL, Paris
 

Résumé:

L’utilisation de la chlordécone (CLD), un pesticide organochloré utilisé dans les bananeraies des Antilles Françaises de 1972 à 1993, a conduit à une pollution durable des surfaces agricoles. En ingérant des aliments ou des matrices environnementales (sol, eau ou végétaux) contaminés, les animaux sont susceptibles d’être exposés à la CLD. Ces travaux de thèse s’intègrent dans l’objectif de sécurisation des filières animales vis-à-vis du risque CLD.
Les objectifs de cette thèse sont (1) d’apporter des connaissances sur les mécanismes de distribution et d’élimination de la CLD chez les animaux d’élevage et (2) de développer des outils d’aide à la décision pour accompagner les filières animales locales.
Pour cela, des expérimentations in vivo ont été réalisées chez le porc en croissance et la brebis adulte. Chez le porc, deux expérimentations consistant à suivre les cinétiques d’élimination sérique et fécale suite à une administration intraveineuse en dose unique de CLD ou de CLDOH (chlordécol) ont été réalisées. Des approches non compartimentales et compartimentales ont été utilisées pour estimer les paramètres toxicocinétiques de la CLD et de ses métabolites à partir des cinétiques sériques. Les cinétiques fécales ont permis de caractériser le métabolisme de la CLD et de quantifier son excrétion fécale. Chez la brebis, l’ensemble de ces données toxicocinétiques étant déjà disponibles dans la littérature, l’objectif était de les compléter en caractérisant la distribution de la CLD. Une expérimentation impliquant des abattages sériés pendant une phase de contamination et de décontamination a permis de caractériser la dynamique de distribution de la CLD. Des corrélations de concentrations entre les tissus ont ainsi été établies et des temps de demi-vies tissulaires ont été calculés. Le suivi de la cinétique fécale a également permis de compléter les connaissances sur l’excrétion de la CLD.
L’ensemble des résultats toxicocinétiques obtenus chez la brebis ont été utilisés pour développer un modèle pharmacocinétique à base physiologique (PBPK) permettant de prédire les concentrations de CLD dans différents tissus. Ce modèle servira de base pour l’élaboration d’outils d’aide à la décision pour accompagner les filières animales dans les zones contaminées par la CLD. Une étude in vivo est envisagée chez le porc pour caractériser la dynamique de distribution tissulaire et ainsi pouvoir développer des outils similaires à ceux construits chez la brebis.
Mots clés : Chlordécone, Toxicocinétique, Ruminants, Porc, Modélisation