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RP2E INRA Université de Lorraine

Thèses et Stages

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Thèses en cours

Qualité de l'Alimentation et Vieillissement

  • EL HAJJ Aseel (Depuis le 01/10/2015)

    Directeur de thèse : Thomas CLAUDEPIERRE

  • KUZNETCOVA Daria (Depuis le 01/10/2018)

    Development of the composition and technology of the cheese product using chia seeds (salvia hispanica L.)

    Directeur de thèse : Frances YEN POTIN

  • TEHRANI PASSERI Elodie (Depuis le 01/02/2018)

    Vectorisation de molécules actives par des nanoliposomes riches en oméga-3 : évaluation du potentiel neuroprotecteur pour le traitement de la maladie d'Alzheimer.

    - Co-Directeur de thèse : Frances YEN POTIN

  • VIGIER Maxime (Depuis le 01/10/2018)

    lipides alimentaires, remodelage membranaire et risque neurodégénératif associé au vieillissement cérébral.

    Directeur de thèse : Catherine MALAPLATE-ARMAND - Co-Directeur de thèse : Thierry OSTER