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RP2E INRA Université de Lorraine

Masters - Thèses - HDR

Optimisation de la production d’hydrolysats de lactoprotéines adaptés à des tests cellulaires et recherche d’activité anti-radicalaire

Mémoire de Master 2ème année mention BioMane, spécialité SPBA

Guérin, J.

2014

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