Consommation de poissons d'eau douce : aspects réglementaires, méthodologiques et sanitaires

Rapport ANSES, Juillet 2015, 91 pages.

Feidt, C., Vigreux-besret, C., Rivière, G., Amiard, J.-C., Babut, M., Blanchemanche, S., Camel, V., Le Bizec, B., Narbonne, J.-F., Roudot, A.-C., Vernoux, J.-P., Volatier, J.-L.

2015

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