Yves LE ROUX
Professeur des Universités
Micropolluants & résidus dans la chaîne alimentaire
École Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires (Adresse)
Université de Lorraine
+33 (0)3 72 74 41 66 | yves.leroux@univ-lorraine.fr
Science of The Total Environment, Volume 903 (166345), pp. 1-11.
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Saaidi, P.-L., Grünberger, O., Samouëlian, A., Le Roux, Y., Richard, A., Devault, D.A., Feidt, C., Benoit, P., Imfeld, G., Evrard, O., Mouvet, C., Voltz, M.
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Stephan, P., Le Roux, Y., Gaspard, S., Michaux, F., Feidt, C., Soligot-Hognon, C., Rychen, G., Delannoy, M.
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El Wanny, N., Le Roux, Y., Fournier, A., Baroudi, M., Woignier, T., Feidt, C., Delannoy, M.
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Laflotte, A., Pacaud, S., Daigneux, B., Poirrier, F., Genestier, J., Ravard, B., Le Roux, Y., Piutti, S.
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Guerin, J., Soligot-Hognon, C., Burgain, J., Huguet, M., Francius, G., El-Kirat-Chatel, S., Gomand, F., Lebeer, S., Le Roux, Y., Borges, F., Scher, J., Gaiani, C.
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Uriot, O., Galia, W., Awussi, A. A., Perrin, C., Denis, S., Chalancon, S., Lorson, É., Poirson, C., Junjua, M., Le Roux, Y., Alric, M., Dary, A., Blanquet-Diot, S., Roussel, Y.
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Lazartigues, A., Banas, D., Feidt, C., Brun-Bellut, J., Gardeur, J.N., Le Roux, Y., Thomas, M.
Environmental Science and Pollution Research, 20 (1), pp. 117-125.
Lazartigues, A., Thomas, M., Cren-Olivé, C., Brun-Bellut, J., Le Roux, Y., Banas, D., Feidt, C.
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Cakir-Kiefer, C., Le Roux, Y., Balandras, F., Trabalon, M., Dary, A., Laurent, F., Gaillard, J.-L., Miclo, L.
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Cakir-Kiefer, C., Miclo, L., Balandras, F., Dary, A., Soligot, C., Le Roux, Y.
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Dufour, D., Germon, P., Brusseaux, E., Le Roux, Y., Dary, A.
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Martí-De Olives, A., Le Roux, Y., Rubert-Alemán, J., Peris, C., Molina, M.P.
Can the mammopathogenic Escherichia coli P4 strain have a direct role on the caseinolysis of milk observed during bovine mastitis?
Journal of Dairy Science, 92 (4), pp. 1398-1403.
Dufour, D., Jameh, N., Dary, A., Le Roux, Y.
Variations in illumination, closed wall transparency and/or extramaze space influence both baseline anxiety and response to diazepam in the rat elevated plus-maze.
Behavioural Brain Research, 203 (1), pp. 35-42.
Violle, N., Balandras, F., Le Roux, Y., Desor, D., Schroeder, H.
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Cardot, V., Le Roux, Y., Jurjanz, S.
Staphylococcus aureus related mammary infection in cows: Correlation between somatic cell count and proteolysis during early and chronic phase of infection
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Michelutti I., Haddadi K. and Y. Le Roux
Polymorphonuclear neutrophils and Escherichia coli proteases involved in proteolysis of casein during experimental E. coli mastitis
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Haddadi, K., Prin-Mathieu, C., Moussaoui, F., Faure, G.C., Vangroenweghe, F., Burvenich, C., Le Roux, Y.
Short communication: Study of mammary epithelial role in polycyclic aromatic hydrocarbons transfer to milk
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Cavret, S., Feidt, C., Le Roux, Y., Laurent, F.
E. coli proteolytic activity in milk and casein breakdown
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Haddadi, K., Moussaoui, F., Hebia, I., Laurent, F., Le Roux, Y.
Endogenous proteolysis in quarter milk fraction after LPS infusion
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Le Roux, Y., Lutz, S., Laurent, F., Moussaoui, F.
Proteolysis in milk during experimental Escherichia coli mastitis
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Moussaoui, F., Vangroenweghe, F., Haddadi, K., Le Roux, Y., Laurent, F., Duchateau, L., Burvenich, C.
Isolation and characterization of copolymers of beta-lactoglobulin, alpha-lactalbumin, beta-casein, and alphas1-casein generated by pressurization and thermal treatment of raw milk
Journal of Dairy Science, 87 (11), pp. 3614-3622.
Nabhan, M.A., Girardet, J.-M., Campagna, S., Gaillard, J.-L., Le Roux, Y.
Contamination of pastures by polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in the vicinity of a highway
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51 (16), pp. 4841-4845.
Crepineau, C., Rychen, G., Feidt, C., Le Roux, Y., Lichtfouse, E., Laurent, F.
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Le Roux, Y., Laurent, F., Moussaoui, F.
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Moussaoui, F., Laurent, F., Girardet, J.M., Humbert, G., Gaillard, J.-L., Le Roux, Y.
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Moussaoui, F., Le Roux, Y., Laurent, F.
Mechanisms involved in milk endogenous proteolysis induced by a lipopolysaccharide experimental mastitis
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Enzymatic activities of bovine peripheral blood leukocytes and milk polymorphonuclear neutrophils during intramammary inflammation caused by lipopolysaccharide
Clinical and Diagnostic Laboratory Immunology, 9 (4), pp. 812-817.
Prin-Mathieu, C., Le Roux, Y., Faure, G.C., Laurent, F., Bene, M.C., Moussaoui, F.
Sequential changes in milk protein composition after experimental Escherichia coli mastitis
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Michelutti, I., Le Roux, Y., Rainard, P., Poutrel, B., Laurent, F.
Proteolysis in samples of quarter milk with varying somatic cell counts. 1. Comparison of some indicators of endogenous proteolysis in milk.
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Le Roux, Y., Colin, O., Laurent, F.
Proteolysis in samples of quarter milk with varying somatic cell counts. 2. Component PP3 and beta-casein-1P (f29-105 and f29-107) of the proteose-peptone fraction.
Journal of dairy science, 78 (6), pp. 1298-1305.
Le Roux, Y., Girardet, J.M., Humbert, G., Laurent, F., Linden, G.
Brevet international WO 2009/147234 publié le 10/12/2009
Balandras F., Gaillard J.-L., Laurent F., Le Roux Y., Miclo L.
Peptides dérivés de la caséine ayant une activité anxiolytique
Brevet international WO 2008/071755 publié le 19/06/2008
Balandras F., Miclo L., Gaillard J.-L., Le Roux Y., Laurent F.
Brevet européen EP 0981954
Cattaneo, M., Colonna, A., Laurent, F. Le Roux, Y.
In Idées reçues sur la méthanisation agricole, A. DZIEBOWSKI, E. GUILLON, P. HAMMAN, Ed.Le Cavalier Bleu, 12 octobre 2023, pp. 117 à 125
Brockmann, D., Le Roux, Y.
In Idées reçues sur la méthanisation agricole, A. DZIEBOWSKI, E. GUILLON, P. HAMMAN, Ed. Le Cavalier Bleu Editions, 12 octobre 2023, pp. 117 à 125
Debref, R., Dziebowski, A., Guillon, E., Le Roux, Y.
In Idées reçues sur la méthanisation agricole, A. DZIEBOWSKI, E. GUILLON, P. HAMMAN, Ed. Le Cavalier Bleu, 12 octobre 2023, P57-65.
Grouiez, P., Henry, G., Le Roux, Y.
In Idées reçues sur la méthanisation agricole, A. DZIEBOWSKI, E. GUILLON, P. HAMMAN, Ed.Le Cavalier Bleu, 12 octobre 2023, pp.135 à 142
Grouiez, P., Le Roux, Y.
74th European Federation of Animal Science Congress, 26 août - 01 septembre, Lyon, France
Fournier, A., Feidt, C., Fourcot, A., Saint-Hilaire, M., Le Roux, Y., Rychen, G.
50 ème Congrès du Groupe Français de Recherche sur les Pesticides (GFP), 18-20 mai, Namur, Belgique
Martin, D., Muselet, D., Alnajjar, P., Pacaud, S., Le Roux, Y., Feidt, C., Saaïdi, P.-L.
Journées de la recherche et de l'innovation - Biogaz et méthanisation, 15-17 mars, Lyon, France
Alnajjar, P., Martin, D., Le Roux, Y., Pacaud, S., Saaidi, P.-L., Feidt, C.
Rencontres Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Alnajjar, P., Martin, D., Muselet, D., Soligot-Hognon, C., Kanso, H., Pacaud, S., Feidt, C., Saaidi, P.-L., Le Roux, Y.
Rencontres Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Delannoy, M., Le Roux, Y., Gaspard, S., Fournier, A., Hartmeyer, P., Huguet-Cizo, M., Soligot-Hognon, C., Jurjanz, S., Piutti, S., Rychen, G., Feidt, C.
Rencontres Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Feidt, C., Fournier, A., Beugnet, C., Fourcot, A., Jock, S., Le Roux, Y., Pelonde, P., Pezeron, M., Saint-Hilaire, M., Samut, T., Seguin, L., Tarche, A., Rychen, G.
Rencontres Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Martin, D., Muselet, D., Alnajjar, P., Pacaud, S., Le Roux, Y., Bristeau, S., Charlier, J.-B., Hellal, J., Feidt, C., Saaidi, P.-L.
Rencontres Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Delannoy, M., Piutti, S., Slezak, S., Le Roux, Y., Feidt, C.
Rencontres Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Feidt, C., Fournier, A., Le Roux, Y., El Wanny, N., Woignier, T., Delannoy, M.
50 ème Congrès du Groupe Français de Recherche sur les Pesticides (GFP), 18-20 mai, Namur, Belgique
Martin, D., Muselet, D., Alnajjar, P., Pacaud, S., Le Roux, Y., Bristeau, S., Hellal, J., Feidt, C., Saaïdi, P.-L.
Rencontres Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Stephan, P., Amutova, F., Le Roux, Y., Gaspard, S., Feidt, C., Huguet-Cizo, M., Hartmeyer, P., Soligot-Hognon, C., Jurjanz, S., Rychen, G., Delannoy, M.
Rencontes Chlordécone, connaître pour agir, 12-14 décembre, Le Gosier (Guadeloupe), France
Stephan, P., Le Roux, Y., Gaspard, S., Michaux, F., Feidt, C., Huguet-Cizo, M., Hartmeyer, P., Soligot-Hognon, C., Rychen, G., Delannoy, M.
Séminaire annuel de l'école doctorale SIReNa, 08 mars, Vandoeuvre Lès Nancy, France
Alnajjar, P., Soligot-Hognon, C., Martin, D., Muselet, D., Baroudi, M., Le Roux, Y., Pacaud, S., Saaidi, P.-L., Feidt, C.
Transitions 2021 - Les transitions écologiques en transactions et actions, 21-25 juin, Toulouse, France
Fournier, A., Feidt, C., Le Roux, Y., Collas, C., Piutti, S., Verdier, M., Zunino, G.
Colloque international "Transitions 2021 - Les transitions écologiques en transactions et actions", 21-24 juin, Toulouse, France
Souza Rodrigues, B., Rychen, G., Le Roux, Y., Michaux, F., Feidt, C., Gaspard, S., Scher, J., Delannoy, M.
Les Transitions Ecologiques en Transactions & Actions, 22-23 juin, Toulouse, France
Kassel, E., Le Roux, Y.
Biomolecules: Research & Development, Markets and Acceptability, 23-25 octobre, Palma de Majorque, Espagne
Barrau, S., Gaiani, C., Retourney, C., Mangavel, C., Le Roux, Y., Soligot-Hognon, C., Delannoy, M., Scher, J., Burgain, J.
NanoInBio, 22-27 mai, Le Gosier (Guadeloupe), France
Burgain, J., Guerin, J., Soligot-Hognon, C., Huguet, M., Francius, G., El-Kirat-Chatel, S., Gomand, F., Le Roux, Y., Borges, F., Scher, J., Gaiani, C.
Colloque Scientifique et d'information sur la pollution par la chlordécone, 16-19 octobre, Fort-de-France (Schoelcher), France
Feidt, C., Lastel, M.-L., Pelonde, P., Iotti, J., Joaquim-Justo, C., Thomé, J.-P., Le Roux, Y., Mahieu, M., Fournier, A., Rychen, G.
Colloque des Bactéries Lactiques : session II - Bactéries lactiques et santé, 14-15 juin, Lille, France
Kebouchi, M., Genay, M., Uriot, O., Blanquet-Diot, S., Lorson, É., Soligot-Hognon, C., Le Roux, Y., Dary, A.
Rencontres régionales pour une gestion intégrée des invasives, 11 juin, Laxou, France
Guépet, Y., Ramos, M., Vasquez, A., Weens, V., Chabas, C., Perez, C., Magrit, A., Dubois, P., Merlier, E., Lecarme, M., Toinon, C., Feidt, C., Pacaud, S., Le Roux, Y.
Young Researchers in Life Sciences, 26-28 mai, Paris, France
Kebouchi, M., Galia, W., Genay, M., Soligot-Hognon, C., Dary, A., Le Roux, Y.
19e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 16-18 octobre, Bordeaux, France
Roussel, Y., Blanquet-Diot, S., Alric, M., Langella, P., Le Roux, Y., Chatel, J., Dary, A.
20èmes Journées 3R, 04-05 décembre, Paris, France
Cardot, V., Le Roux, Y., Jurjanz, S.
20èmes Journées 3R, 04-05 décembre, Paris, France
Cardot, V., Le Roux, Y., Jurjanz, S.
EuroFoodChem XVII, 07-10 mai, Istanbul, Turquie
Zidane, F., Cakir-Kiefer, C., Soligot-Hognon, C., Girardet, J.M., Le Roux, Y.
18e Colloque du Club des Bactéries Lactiques, 22-24 mai, Clermont-Ferrand, France
Junjua, M., Chain, F., Kechoua, N., Roussel, Y., Le Roux, Y., Langella, P., Bermúdez-Humarán, L., Chatel, J.-M., Dary, A.
Colloque Adebiotech-SFGP "Peptides issus des procédés d'hydrolyse - Filières Industrielles", 2-3 octobre, Romainville, France
Le Roux, Y., Miclo, L.
Combined effects of illumination, closed wall type and extramaze space size on the anxiety-related behavioural baseline of rats submitted to the elevated plus-maze.
MEASURING BEHAVIOR 2008, 6th International Conference on Methods and Techniques in Behavioral Research, 26-29 Août, Maastricht, Pays-Bas
Violle, N., Balandras, F., Le Roux, Y., Desor, D., Schroeder, H.
8ème. European International Farming Systems Association Symposium, 2008/07/06-10, Clermont-Ferrand (FRA). Empowerment of the rural actors: a renewal of farming systems perspectives. Thiverval-Grignon (FRA): INRA SAD, 1011-1016.
Benoit, M., Crépineau, C., Feidt, C., Amiaud, B., Le Roux, Y., Piutti, S., Jurjanz, S.
ADSA Meeting, Minneapolis, Etats-Unis
Jurjanz S., Le Roux Y., Rouffineau F., Robert J.C.
8th European Conference on Higher Agricultural Education, 14-16 Septembre, Prague, République Tchèque
Ducoulombier-Crépineau, C., Feidt, C., Benoit, M., Amiaud, B., Le Roux, Y., Piutti, S., Jurjanz, S.
Recherche de facteurs de virulence chez Escherichia coli P4O32, bactérie inductrice de mammites bovines.
Séminaire de l'École Doctorale RP2E, 26 janvier, Nancy, France
Dufour, D., Le Roux, Y., Dary, A.
Milk Quality and mastitis.
Symposium Cork, 20-22 avril, Cork, Irlande
Haddadi K., Le Roux Y.,
Etat des lieux et perspectives pour les circuits courts dans le sillon Mosellan-Enquête auprès de 1200 exploitants agricoles.
Conseil Général 57, Direction Départemental des Territoires 57, Chambre d'Agriculture 57
Le Roux Y.
Diagnostique agricole SCOT-Sarreguemines.
Syndicat Mixte du Pays de Sarreguemines, 90p
Le Roux Y.
Agriculture Périurbaine, cas de 8 communautés d'agglomération.
ENSAIA-Conseil Général de la Moselle
Le Roux Y., Feidt C.
Bilan et perspectives des filières agricoles mosellannes
Etude DRAF Lorraine-Conseil Général 57
Le Roux Y., Poncin F., Feidt C.
Programme de Maîtrise des Pollutions Liées aux Effluents d’Élevage (Mission d'Evaluation)
Région Lorraine
Konczykowska, M., Ducoulombier-Crépineau, C., Le Roux, Y.
Etude de l'origine de l'instabilité des laits au test à l'alcool et impact des cellules somatiques. Analyse des données et enquêtes d'élevage.
Etude pour la coopérative UNICOOLAIT 50p
Le Roux Y., Bouteloup O.
Faisabilité de la production d'anticorps à partir de chevreaux.
Etude pour la société GENCLIS.
Le Roux Y., Dugny F.
Evolution de la structure des exploitations laitières
Etude pour SODIAAL
Le Roux, Y., Feidt, C., Crépineau, C.
Evaluation du transfert de la vitamine A de 2 compléments alimentaires apportés en dose unique élevée vers le lait de vache. Etude cinétique de la concentration du lait en vitamine A.
Essai en collaboration avec la société ADISSEO France SAS 24P.
Jurjanz S., Le Roux Y.
Evaluation comparative du bio-transfert de complémentations alimentaires en vitamine A vers le lait de vache.
Essai en collaboration avec la société ADISSEO France SAS 15P
Jurjanz S., Le Roux Y.
Le Roux, Y.
POUR, 244, 123-130
Feidt, C., Fournier, A., Collas, C., Delannoy, M., Jurjanz, S., Le Roux, Y., Rychen, G.
POUR, 218, 189-196.
Le Roux, Y., Feidt, C., Pacaud, S.
POUR, 218, 99-108.
Pacaud, S., Le Roux, Y., Feidt, C.
Institut National Polytechnique de Lorraine, soutenue le 13 décembre 2011
Le Roux, Y.