Bienvenue à Fathia DJELTI, Daria KUZNETCOVA et Maxime VIGIER

Ils ont rejoint le 1er octobre 2018 le groupe QUALIVIE de l'UR AFPA : Fathia comme maître de conférences, Daria pour trois ans de thèse en co-tutelle avec son université d'origine ITMO University (Saint Petersburg, Russia) et Maxime en tant que doctorant...

Daria est une étudiante en thèse de Saint-Pétersbourg, en Russie. Elle effectue sa thèse conjointement entre ITMO University et l’Université de Lorraine. En Russie elle étudie à la Faculté de Biotechnologies Alimentaires et Ingénierie, sous la direction de Liudmila Nadtochii, En France elle travaille au sein de l’ENSAIA sous la direction de Frances Yen Potin (UR AFPA) et Elmira Arab-Tehrany (LiBio). Daria est lauréate du programme de Bourse d’Excellence Eiffel 2018. L’objet de sa recherche concerne les graines de chia en tant que produit alimentaire fonctionnel. Elle étudiera l’activité biologique d’huiles issues de ces graines, leur impact sur la santé et les possibles incorporations de ces huiles dans des produits alimentaires.

Maxime est tout juste diplômé de l’Université de Tours, où il a réalisé un Master 2 en Physiopathologies en travaillant notamment sur le modèle murin en utilisant des techniques de métabolomique et d’imagerie TEP.  Sa thèse portera sur les lipides alimentaires, le remodelage membranaire et le risque neurodégénératif associé au vieillissement cérébral sous la co-direction de Catherine Malaplate et Thierry Oster.

Fathia Djelti a réalisé son doctorat à Paris sur l’implication du métabolisme du cholestérol sur la physiopathologie de la maladie d’Alzheimer. Au cours de son post doctorat, elle s’est intéressé à l’utilisation de stratégie alimentaire pour ralentir et limiter le vieillissement. Au sein de l’unité, elle continuera à travailler sur l’utilisation de la nutrition comme stratégies anti-vieillissement. En parallèle, elle travaillera également dans le cadre de l’axe transversale NEUROPOP visant à étudier les effets de polluants sur les fonctions comportementales et cérébrales. Coté enseignement, elle donnera des cours au sein du département neurosciences et biologie animale à la faculté des Sciences et technologies dans les domaines de neurosciences, d’éthologie et de physiologie.